料理

2009/11/13

写真整理

記事にしていなかったshinecamera整理です

 

先日の秋季キャンプ見学ボールパーク・ツアー

帰りは松島を通ってきました

Img_2373

 

お天気でドライブ気持ちいい

けど、やっぱり松島は渋滞sweat02

Img_2374

 

前のcar和泉ナンバーsign02 Σ(・ω・ノ)ノ!

大阪から車で来たの?

この後、あまりの混み具合に途中で裏道に抜けました

 

 

これはいつだ?

お休みの日に料理したんだった

 

restaurant味噌キムチ鍋

Img_2218

 

野菜は、ほぼ自家製(きのこ類は購入)

鱈も入れたけど、こうやって…

Img_2219

 

豚肉を煮ながら食しました

ワタシだって、やればできるんだから(笑)

 

 

さて、明日は大好きなミュージシャンのライブnotesに行ってきます

今からすっごく楽しみですheart01

 

 

 

ランキング参加中、ポチッと応援お願いします
  ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ
にほんブログ村

| | コメント (8)

2009/10/30

恐怖の7文字

今月初めに受けた健康診断

その結果がきましたsweat01

 

ドキドキしながら、開封 ( ̄Д ̄;;

 

わずかな所見を認めますが、特に心配ありません

 

【わずかな所見】

尿蛋白ひっかかっちゃいましたcoldsweats01

けどこれは毎年のことで (±) だし、大丈夫

 

けど、ショックなことが

pig総コレステロール&LDLコレステロールpig

基準値の範囲内だけど、上限ギリギリ \(;゚∇゚)/

 

ちなみに血圧は108-60だった

 

 

そんでね、帰宅したらば母がいない

今日は母の実家で上棟式だったのをすっかり忘れていましたcoldsweats01

 

 母がいない = 夕飯作らなきゃ

 

こんな時に限ってご飯もないし、麺類も無いsweat02

ケンタッキーPhotoでも買いに行こうかと思いましたが、

コレステロール 』 という7文字を思い出し…

 

スープ作りました(惣菜のコロッケ発見)

Img_2124

 

はんぱ野菜とウインナーをコンソメで煮ただけ

自家製サフラン(去年採取分)入れてみました

 

うまいcatface

けど、物足りない

 

こっこ食べちゃえ

Img_2125

 

玉露あずき

Img_2128

 

満足heart01

 

 

Σ( ゜Д゜)ハッ!

コレステロール 』 って、お菓子も節制しないとダメ?

 

 

 

ランキング参加中、ポチッと応援お願いします
  ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ
にほんブログ村

| | コメント (14)

2009/10/25

のーんびり

どうも、昨日から涙腺ゆるみっぱなしweepの いっく です

新聞の記事を見て泣き、tvで映像を見ては泣いてます

 

 

さて、野球のない休日は久しぶりです

ゆっくり起きて、県知事選挙の投票へ行ってきました

 

帰ってきたときに気づいた

昨日は蕾だったサフラン

Img_2089

 

咲いてましたhappy01

Img_2095

 

金のなる木にもいっぱいの蕾

Img_2097

 

 

久しぶりにsoccerベガルタ仙台tv中継があったので、熱く応援rockdash

よしっsign03 勝ったぞ~ヽ(´▽`)/

 

ベガルタは今のところ、2位をキープしてます

J1昇格は大丈夫でしょwink

 

 

たまには料理もしないとねcoldsweats01

かーちゃんにごっしゃがれっから(訳:母に怒られるから)

 

pig豚汁、どーん

Img_2115

 

3人家族の量じゃないよねsweat02

でも、これが明日になると美味しくなるから、たっぷりnotes

 

母が作ったニラの卵とじ、煮物

まぐろのお刺身

Img_2117

 

お~、我ながら上手に出来たわheart01

こだわりの粗びきコショウでいただきます

Img_2119

 

んまいdelicious

 

 

今夜の食卓の野菜たち

大根、ジャガイモ、人参、ネギ、白菜、ニラ

わが家の畑でとれたものです

今日は畑の写真も撮ったのでshinecamera

明日にでも載せますhappy01

 

 

 

ランキング参加中、ポチッと応援お願いします
  ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ
にほんブログ村

| | コメント (10)

2009/08/19

タコライス

お気に入りのラー油をお取り寄せしたときに、一緒に注文してみた

 

オキハムのタコライス

 

Img_1240

 

とりあえず、お試しで2袋入りを…

タコスミートとホットソースがセットになってます

 

 

作り方は簡単notes

 

温めたタコスミートをご飯にかける

刻んだレタスとトマト、チーズを盛り付け

ブロ友さんに 「 入れると美味しいよ 」 って教えてもらったので、アボガドも

 

ホットソースをかけて完成 ヽ(´▽`)/

 

Img_1315

 

野菜盛りすぎ? タコスミートが見えないsweat01

んでも、彩りよくていいよね

 

これをまぜまぜして食しますrestaurant

 

Img_1317

 

美味しかったheart01

これはリピ買いします

 

 

ランキング参加中、ポチッとお願いします
 ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ  仙台人気ブログRanking
にほんブログ村

| | コメント (14) | トラックバック (0)

2009/08/08

ビールのツマミ

昨日、父が新鮮なイカを買ってきました

 

Img_1333

 

早速、母が調理

 

Img_1330

 

ワタ焼 と お刺身

 

Img_1327 Img_1329_2

 

うん、beerにぴったりheart01

 

飲みながら、 じいちゃんの塩辛は美味しかったね って話しに

昔、新鮮なイカが手に入ると必ず塩辛を作っていた祖父

 

夕食後、その作り方を思い出しながら、母が作ってみました

一晩おいて、出来あがり

  

Img_1335_3 Img_1336_2

 

じいちゃんの味はもっと濃厚だったような気がするけど、これも美味しいlovely 

今日もbeerがすすみます(笑)

 

そしてもう1つ

わが家の枝豆(初物)heart01

 

Img_1338

 

甘くて美味しいdelicious

まだ少ししか出てないらしいので、大事に食べたいと思います

 

 

ランキング参加中
 ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ  仙台人気ブログRanking
にほんブログ村

| | コメント (18) | トラックバック (0)

2009/07/30

おやつ

houseに帰ったらおやつが2つ

 

こちら頂き物の生キャラメル(ハスカップ味)

 

Img_1251

 

ハスカップの味は好き

けどね、味よりもこの食感がビミョ~なんだよcoldsweats01

 

 

もう1つは母が作ったマドレーヌ

 

Img_1238

 

母は定年まで忙しく働いていたので、

家に帰って手作りおやつが待っている、なんてことはなかったなぁ

なので、私にはこっちの方が嬉しいhappy01

 

Img_1239

 

ほわっとバターの香りして、

 

おかあさ~ん つД`)・゚・。・゚゚・*:.。ウウ  って味です

 

 

ランキング参加中ですupup
 ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ  仙台人気ブログRanking
にほんブログ村

| | コメント (12) | トラックバック (0)

2009/07/04

今日のごはん

仕事から帰ると私を待っていたもの

 

Photoとうもろこし

Img_0954

母が買ってきたとうもろこし、わが家では『とみぎ』っていってます

コレは宮城全域に通じるんでしょうか?

 

 

そして、これはグランマさんミーミーさんには懐かしいかなsmile

 

cloverシソ巻き (まもさんがコ○ちゃんから貰ってきたらしい)

Img_0957

クルミやゴマが入った味噌をシソで巻いて油で揚げた郷土料理(?)

私も小さい頃、祖母のお手伝いをしましたcatface

 

この2品をツマミにまず1杯beer

 

そしてメインは 野菜の天ぷら

Img_0962

シイタケ、カボチャ

ナス、ピーマン、いんげんはわが家の畑で取れたものです

うま~いdelicious

 

そういえば、最近は畑の写真を載せてないですねsweat01

近々shinecameraぱちりして載せます

 

 

ひと押しお願いします
 ↓ ↓ ↓

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ  仙台人気ブログRanking
にほんブログ村

| | コメント (20) | トラックバック (0)

2009/06/20

アイラブ『ホヤ』

久しぶりに、ほでなす家の食卓です 

Img_0885

 

イワシの味噌煮(母作)

Img_0880

 

トマトサラダ(いっく作)

Img_0876

 

ホヤの刺身

Img_0879

 

コレにご飯とお味噌汁

私はご飯は食べずにbeer

 

ホヤは前にも記事にしましたがコチラをどうぞ)海のパイナップルと呼ばれています

Img_0873

いつもながらグロいsweat01

今日のホヤは大きめでプリップリで美味しかったdelicious

クセはあるけど、酒飲みなら好きなはず

 

興味のある方はコチラもどうぞ みやぎの海のさかな図鑑

 

 

にほんブログ村 地域生活(都道府県)ブログ 宮城情報へ  仙台人気ブログRanking
にほんブログ村

| | コメント (22) | トラックバック (0)

2009/05/17

そんなぁ…Σ(゚д゚;)

Img_0588おととい、取引先のJ子さんからtelephoneがあり
 

一緒に行く予定だった人が行けなくなっちゃって、急で悪いんだけど、いっくさん一緒に行かない?

 
ってタダshineで貰ったticket

おぉっ、ベンチ上じゃないのlovely なんてラッキーscissors

 

けど、夕べからのrainrainrain

ノリさんのフィギュアが配られる日だし、微妙な天気sweat01だけどとりあえず出かけました

駅まで徒歩10分とちょっと、そしてtrainに乗った瞬間sign03

悪魔?のmailtoが…

 
 

  雨天中止のお知らせ

 
 

えぇ━━((゜Д゜Uu))━━!!!!!!

 

せめて、trainに乗る前にmailtoが届けば…

結局、2つ先の駅で降りて、下りtrainを待って帰ってきましたcrying

 

 

その駅では地元農家の産直野菜を売ってるので買っちゃった

Img_0589

サニーレタス、スナップエンドウ、なめこ

しめて¥370

 

サニーレタスは早速お昼に食べました

noodleサラダラーメン

Img_0583

インスタントラーメンの上に千切りのハムとレタスを乗っけただけsweat01

レタス美味いdelicious

 

最初から美味しい野菜を買いに行ったと思えば…crying

ちなみにノリさんフィギュアは31日に振替となりました

| | コメント (16) | トラックバック (0)

2009/05/12

浜松旅行⑤ 上げ膳据え膳、マッサージ付き

浜松行きの楽しみのひとつ、ミーミーさんの手料理をご紹介します

 

たこのマリネ、玉ねぎサラダ、たけのこご飯

Img_0298_3 Img_0299_2 Img_0300_2 

 

春巻き、シュウマイ、海老のなんとか炒め

Img_0304_2 Img_0309_2 Img_0307_2

 

チキン、そして私が持っていったwine

Img_0305 Img_0303

 

さらにケーキまでありますよhappy01

Img_0313 Img_0314_2

 

天ぷら、春雨サラダに新玉ねぎに焼き鳥、巻き巻きフライ

Img_0375_2 Img_0377_2 Img_0380_2

 

朝ごはんには手作りパン

Img_0315

 

ミーミーさんはいつでも料理に使えるように、ハーブcloverを植えてます

Img_0316_2 Img_0318_2 Img_0319_2

 

 

料理だけでなくbeerもたくさん

叔父さんが私の好みが分からず、色々そろえてくれたそうですhappy02

Img_0295

 

さらに、叔父さんはマッサージが上手heart02

Img_0297

極楽、極楽 (*´д`*)heart04 

| | コメント (16) | トラックバック (0)

2009/04/15

近所の桜

今夜は父が遅いので、母が簡単に

restaurant焼きそばみそおにぎりriceball

Img_0104

焼きそばは“石巻やきそば”です(前回の記事はこちら) 1人前を半分こ

みそおにぎりは残りご飯で

 

*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*

 

うちの近所にとっても大きな枝垂桜があります

満開になってましたcherryblossomcherryblossom

人様の敷地なので、道路からズームパチリshinecamera

Img_0094

あぁ、逆光bearing しかも手前に違う木が邪魔sweat01

隣のビニールハウスと比べても相当大きいでしょ

樹齢何年なんだろ?

グランマさんによると、100年以上かもってwobbly

 

こちらは我が家の庭の水仙

0100  0103

0102 0101

微妙に色が違うのって種類が違うのかな??

| | コメント (18) | トラックバック (0)

2009/04/01

パスタ

ほでなす娘に呆れた両親が家を出てゆきましたshock

 

ウソです…bleah ほでなす娘に呆れてるのは事実でしょうがsweat01

今日はエイプリルフールですね、皆さんはなにかウソつきましたか?

 

けど、今夜はホントに両親は出かけてまして、夕飯は1人で済ませました

冷蔵庫にあるものでパスタ

Img_0106

豚肉、玉ねぎ、マッシュルーム、プチトマト

があるとよかったねcoldsweats01

Img_0041玉ねぎはミーミーさんが送ってくれたもの

甘くてとっても美味しい玉ねぎです

先日のすき焼にも入れたら美味しかったhappy01

 

*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*+:;;;:+*

 

119

今日はエイプリルフールだから?

グリムスのスが“”になってますcoldsweats01

やっとらしくなってきましたよnote

| | コメント (16) | トラックバック (0)

2009/03/26

めかぶとろろ

会社でお客さまにめかぶをいただきました

パックに入った細切りめかぶはあまり好きじゃないけど、生めかぶから作ると美味しいんだよねhappy01

 

こんな状態が…

Img_0038

 

少し湯掻くとキレイな緑色にshine

Img_0044

 

これをひたすら刻むsweat01

Img_0047

 

出来上がりnote

Img_0050

 

鰹節と醤油をで味付けして、ご飯にたっぷりかけていただきま~すhappy02

Img_0052

 

メシ、はがいぐど~delicious (訳:ご飯、すすむよ~)

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2009/02/19

すいとん

地方によっては呼び名が違うみたいですが はっととかつみれとか?

我が家ではすいとん

Photo

鶏肉、白菜、ゴボウ、ニンジン、ネギ、大根、しめじ…

野菜たっぷりで美味しかったnote
 

正直に言います…

私が作ったわけではありませんcoldsweats01

こういうの作り方、ちゃんと教わっておかなくちゃねsweat01

| | コメント (14) | トラックバック (0)

2009/01/04

年末年始のごちそう

今日で正月休みも終わり 会社行きたくな~ぃbearing

年末年始のごちそうをまとめてご紹介

 

お寿司 shine特上shineだよ~happy02

Photo

 

お刺身盛り合わせ

Photo_2

 

生ものに飽きてきたので、揚げ物サラダとか

Photo_3

 

Photo_4

お酒はbeerも飲みましたが、米焼酎もいただきました

 

他にも姉の家からもらったお肉でしゃぶしゃぶやったり…

とにかく食べすぎましたcoldsweats01

明日から…いや今夜から節制します

| | コメント (8) | トラックバック (0)

2009/01/01

明けましておめでとうございます

    Megumi02_m

   本年もよろしくお願いいたします(◎´∀`)ノ

 

今朝はお雑煮作りを手伝うつもりだったんですけど、起きたら既に出来上がってましたsweat01

 (;´д`)トホホ…

Photo

我が家のお雑煮は鶏肉、大根、にんじん、ごぼう、ずいき、凍み豆腐、ネギ、セリが入ります

そして焼いた角餅

皆さんのhouseのお雑煮はどんなのですか?

| | コメント (15) | トラックバック (0)

2008/12/22

ほっとするご飯

今日はsnowがチラつく寒い1日でしたsad

久しぶりに我が家の夕飯です ※作ったのは母ですsweat01

こういうご飯が1番好きですheart01

1_2

 restaurantすじこご飯
 restaurant大根のお味噌汁
 restaurantほうれん草のおひたし、野菜揚げ入り
 restaurantキャベツの卵とじ
 restaurantかぼちゃの煮物

 

2_3

このshineすじこshine

姉の家から頂いたものなんですけど

あまりしょっぱくなく、粒がしっかりしててホントに美味しかったdelicious

思わず、すじこ好きの従弟に写メmailtoしちゃいましたsmile

| | コメント (14) | トラックバック (0)

2008/11/21

とろろご飯

restaurantとろろご飯ぶり大根(母作sweat01

Photo

ご近所のW家のおじさんが育てた長いもです
美味しかった~happy01

風邪はだいぶラクになりました
早めにhospital行って正解flairでしたね
完全に抜けたら、インフルエンザの注射しに行ってきますsign03

| | コメント (12) | トラックバック (0)

2008/11/17

カキのクリームシチュー

一昨日はカキ鍋

昨日はカキフライ

そして今夜は…

Photo

クリームシチューです(母作)

さすがに3日も続くと飽きる…sweat01

 

けど、冬になったらかき鍋クルーズshipに行こうと目論んでおりますsmile

一緒に行きたい人~? (*゚▽゚)ノ

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2008/11/16

カキフライ

今日もどこかに出かけようと思ってましたが、起きてみたらrain
おでかけはやめてhouseでのんびりしてました

ゆっくりお昼restaurantを食べて
(コンビニ24hoursのドーナツ、cafe、次郎柿&ラフランス)

Photo_3 

ゴロゴロtv見て…
何もしなくても、お腹は空きますねぇcatface

夕飯は母と作りました 牡蠣と秋刀魚のフライ

Photo_2

ほうれん草のおひたしと白菜のお味噌汁もありますよ
美味しかったdelicious  あ、今日はコメ食ってないcoldsweats01

明日からはまた会社かぁ~think

| | コメント (10) | トラックバック (0)

2008/10/30

寒い

今朝はこの秋maple一番の冷え込みだそうです
昨日からめっきり寒くなりましたねsad

仙台の小学校schoolではインフルエンザで学級閉鎖とtvニュースで見ました
まだ10月なのにsign02 オドロキですcoldsweats02

 

そんな昨日の夕食は煮込みうどんnoodle

Photo
温まりましたよhappy01heart04
これからは鍋とかいいですね~note

 

今朝も畑をのぞいてきましたeye

Photo_2
Photo_3 Photo_4
今の食べごろはネギ大根かな?
元気におがって(育って)ますね~happy01

| | コメント (14) | トラックバック (0)

2008/10/28

咲いた~♪

今年もshineサフランshineの花が咲きましたnote

Photo

数年前に知り合いの方から、株分けしてもらったもので
毎年かわいい花を咲かせてくれますhappy01heart04

2本の赤い触角のようなものがはえてますが
コレを乾かしてをお料理に使いますね
コレが買うと高いんだよ~coldsweats02 スーパーで見てぶっ飛んだもの!!(゚ロ゚屮)屮sweat01

カレーの時はサフランライスを炊きます
先日は去年とれたもので炊きました

Sa3a0167

ちょっと雰囲気でるよねsmile

| | コメント (14) | トラックバック (0)

2008/10/21

石巻焼きそば

今日から明後日まで、両親がspa旅行で留守です

shine1人暮らしshine気分満喫 ヽ(´▽`)/

夕食restaurantは食べに行こうか迷いましたが、自分で作ることに…

そこで、みなさんに質問flair 『石巻焼きそば』って知ってますか?

フツウ焼きそばといえば、こんなのだと思うんですけど…eyeshine

Photo

 

石巻焼きそばは茶色いんですcoldsweats02

1 なんでも、麺を二度蒸しする事によって茶色くなるらしい

ここ最近になって、ご当地焼きそばとして広めていこうsign03 ってなって

コレってフツウじゃないのsign02 !!(゚ロ゚屮)屮

…と、気づいた私ですcoldsweats01
だって、ラーメン屋とか食堂の焼きそばもみんなコレなんだよsweat01
しかも友達(県南在住)にも「知らな~い」って言われたdespair

それでは、作ってみます
材料はあるもの(豚肉、もやし、ピーマン、椎茸)

2

ポイントは麺を焼くときに和風や中華の出汁を入れるそうな…gawk
面倒だったので、和風だしの素をお湯で溶いて使ってみました
味付けは塩、コショウ、醤油を少々

出来上がりですhappy02

3 これにウスターソースや醤油をかけて食べます
これも石巻焼きそばの特徴みたいですね

我ながら美味しかったけど、お店の焼きそばが食べたいdelicious

| | コメント (6) | トラックバック (0)

2008/10/01

忙しい(^_^;)

月末と月初めはちょっと忙しいですbearing お昼休みも短く感じます

house帰りたい、昼寝したいbearing

 

   shine今日のお弁当shine

Photo restaurant鮭ちりめんご飯

restaurantイカ焼き

restaurantつくね団子(冷食)

restaurant卵焼き

restaurantなんかのおひたし

 

お母さん、いつもありがとうcoldsweats01

午後からもお仕事がんばりますhappy02

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2008/09/23

のんびりお休み

お休みの今日、早くeyeが覚めたのに2度寝してしまいましたcoldsweats02

起きたらもうお昼…まずは腹ごしらえrestaurant

Sa3a0065

 

 舞茸、たけのこ、ベーコン、チンゲン菜

 チンゲン菜は家の畑で作ったものです

 美味しいdelicious

 

お彼岸ですから、お墓参りも行ってきました

Sa3a0067

 

 お墓はこの山のふもとにあります

 

 

 

もうすぐ稲刈りの時期ですね~、早くピカピカのshine新米shineが食べたいですhappy01

| | コメント (2) | トラックバック (0)

2008/09/20

さんまの和風マリネ

先日、いただいたさんまで和風マリネを作りました

  Sa3a0055 

 片栗粉をつけて揚げたさんま

 野菜は玉ねぎピーマン赤ピーマン

 ニンジン

 少し酢が足りなかったかなぁthink

 

でも、美味しく出来ましたよwink

beerにもwineにも合いますsmile

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2008/09/18

今日の晩ごはん

我が家の定番おかずrestaurantです

Sa3a0050

 restaurant茄子の卵とじ

 restaurantイカ焼き

 端っこに写っているのはホタテのお刺身

 

 

茄子は我が家の畑でとれたものです

七味をかけて食べると美味しいdelicious

お肉tauruspigchickは昔ほど食べなくなりましたね

たまに食べるとお腹痛くなっちゃいますcoldsweats01

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2008/09/17

さんまのフライ

母が言った通り、今夜の夕食はサンマのフライでした

Sa3a0045

 カリっと揚がってて美味しいhappy02

  

Sa3a0048_2

 

 佃煮もあります

 

 

美味しかったdelicious

食欲の秋mapleですね~

嬉しい季節ではありますが…danger食べ過ぎ注意danger

ブゥpig

| | コメント (6) | トラックバック (0)

さんま・秋刀魚・サンマ

ぴかぴかshineサンマが届きましたhappy01

サンマの水揚げで有名なfish女川港shipが近いため、この時期になると新鮮なサンマが手軽に食べられます

今回は父の知り合いの方が送ってくれました

Sa3a0043  

 30匹もあったんですよ

 嬉しいけど…ちょっと困るcoldsweats02sweat01

 

 

昨日は塩焼きにしたようですが(私は出かけたため食べられずdespair

残りはフライや佃煮、マリネにすると母が張り切ってました

今日の晩ご飯が楽しみだなぁ~note

| | コメント (4) | トラックバック (0)

2008/09/13

パスタ

お昼ご飯restaurantパスタ作りました

Sa3a0023

 

具はあるもの(ナス、シイタケ、豚肉)を使ったので、見た目が地味になっちゃいましたsweat01

味付けはズルっこしてキューピーのパスタソースを使ったので失敗ナシですsmile

 

| | コメント (4) | トラックバック (0)